Gestoofde prei oversmolten met geitenkaas

Maak de preistengels schoon, verwijder het groen en hak in stukjes.

Stoof de prei 5min aan in olijfolie, kruid met peper en zout.

Voeg room toe en laat 20min zachtjes sudderen.

Warm de oven voor op 200°C.

Plaats het prei-roommengsel in een ovenschaaltje en bedek met dunne plakjes geitenbuche.

Plaats 10min in de oven.

Kruid naar smaak met rozemarijn.

Smakelijk!